לעובדים בקפה נואר נמאס, אחרי שהנהלת המסעדה מונעת מהם במשך חודשים להתאגד כחוק החליטו העובדים להכריז על סכסוך עבודה.
עובדי "קפה נואר" דורשים הסכם קיבוצי מול הנהלת המסעדה. במהלך שנראה כי עלול להוביל להתארגנויות נוספות ולזעזוע בענף המסעדנות מחליטים העובדים להפסיק לשבת בשקט ולצאת למאבק על הזכויות שלהם כעובדים שלא זוכים לתנאים סוציאליים. העובדה שזכויות נשללות מעובדי ענף ההסעדה לא חדשה לרובנו. בכל הארץ מועסקים מלצרים, ברמנים, בריסטות וכו' שמתפרנסים מהטיפים ובהרבה מהמקרים המסעדה עצמה כמעט לא משלמת למלצרים שכן היא רק "משלימה" להם במקרה בו הטיפים לא מגיעים לסכום של שעת עבודה בשכר מינימום או בסכום שנקבע בין העובד למעסיק. מעמדם של הטיפים בחוק לא מעוגן וכל מסעדה או בית עסק מחליטים איך מודל השכר שלהם ייראה. מלצרים כביכול מועסקים בחינם והלקוחות ממנים להם את המשכורת, האם טיפ יכול להוות תחליף למשכורת? איך יכול להיות שמקום העבודה שלך לא משלם לך כסף אלא הלקוחות בו. מי מרוויח מכך? רק בעלי העסק. 
אין ספק שיש להעריך את עובדי קפה נואר על המאבק- הם איגדו את עובדי המסעדה יחד, פתחו קבוצה בפייסבוק בה כ-1,000 אנשים, חילקו בשדרות רוטשילד עלוני מידע על המאבק ויצאו להפגנת מחאה מול המסעדה. צפו בסרטון שערכו עובדי קפה נואר:
מחר נסגור חודש של המתנה.
אנחנו קוראים להנהלה, פעם נוספת, להכיר ביציגות הסתדרות הנוע"ל במסעדה ולשבת איתנו למשא ומתן לשיפור והסדרת תנאי העובדים.
Cafe Noir – קפה נוארשתפו!
Posted by Oriel Lapidus on Tuesday, 21 March 2017
הוספת תגובה לכתבה